No próximo mês de setembro, será inaugurada a Bios Urban Farm, um projeto desenvolvido pela start-up Bios em colaboração com a Nova SBE no campus de Carcavelos, que vai usar o desperdício de energia dos edifícios para, através de tecnologia integrada, produzir vegetais nesta horta.
A Bios é uma start-up portuguesa especializada no uso do desperdício energético dos edifícios para cultivar plantas através de tecnologias integradas, digitalizando a relação entre comida e energia, reduzindo as emissões de CO2 e cocriando um empreendimento comunitário e socialmente impactante.
O objetivo é tirar partido da relação entre a utilização de energia de um edifício e a produção de alimentos frescos. A sua abordagem facilita as tomadas de decisão baseadas em dados, ajudando a neutralizar as emissões de carbono e a aumentar o acesso a alimentos saudáveis produzidos localmente.
Esta nova parceria arranca então em setembro. A Bios está já a trabalhar com vários membros da comunidade Nova SBE para identificar a oferta e abastecimento de saladas e outros vegetais de folha verde no campus da universidade.
Além dos alimentos que a horta vai disponibilizar aos lojistas e aos negócios do campus da NOVA, a Bios Urban Farm, instalada no edifício Cascais Academic Hall, será a base de um novo projeto de empreendedorismo social comunitário alimentar que será desenvolvido até setembro de 2021. A Bios está atualmente a trabalhar de perto com alunos, staff e outros membros da comunidade para criar e montar esta empresa social alimentar, que oferecerá experiências de aprendizagem e desenvolvimento pessoal tanto no mundo digital como no físico.
Já em junho, a Bios vai lançar uma campanha de crowdfunding para a operacionalização da Urban Farm e da empresa social alimentar. Alunos, staff e restantes membros da comunidade serão envolvidos na construção deste projeto. A Bios vai disponibilizar formação, procedimentos ooperacionais e consumíveis para fornecimento de alimentos frescos e saudáveis.
Luís Veiga Martins, Associate Dean for Community Engagement & Sustainable Impact e Chief Sustainability Officer da Nova SBE, sublinha a importância de a escola ser pioneira em edifícios de tecnologia limpa envolvendo a sua comunidade neste projeto orientado para o impacto na Nova SBE, afirmando que «é, sem dúvida, um projeto inovador com o objetivo de promover o envolvimento da comunidade assente nos princípios da economia circular, tendo, assim, um contributo decisivo para o nosso roteiro de ação climática. Acresce a isso o contributo deste projeto para os ODS, parte integrante da nossa estratégia, uma vez que a jornada dos ODS da Nova SBE sai reforçada e concretizada através de iniciativas e projetos como o da BIOS, posicionando-nos como um laboratório vivo e um centro para adquirir, partilhar e desenvolver conhecimento».